SURABAYA – Peraih Nobel Kimia 2021, Prof. Benjamin List, mengapresiasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sebagai fondasi penting dalam membangun generasi unggul dan memperkuat kemajuan sains Indonesia. Menurutnya, kecukupan nutrisi merupakan kebutuhan mendasar yang harus berjalan beriringan dengan peningkatan kualitas pendidikan.
Apresiasi tersebut disampaikan Benjamin dalam Konvensi Sains, Teknologi, dan Industri Indonesia (KSTI) 2026 di Surabaya, Kamis (12/11) lalu. Ia menekankan pentingnya infrastruktur sekolah, tenaga pendidik berkualitas, serta pemenuhan gizi peserta didik untuk mendukung perkembangan ilmu pengetahuan.
“Saya pikir sudah ada program hebat yang dijalankan,” ujar Benjamin saat menanggapi pelaksanaan MBG di Indonesia.
Direktur Max Planck Institute for Coal Research tersebut menjelaskan bahwa kemajuan sains membutuhkan investasi jangka panjang dan keterlibatan masyarakat secara luas. Penguatan kualitas manusia sejak usia sekolah menjadi bagian penting dalam membangun ekosistem ilmu pengetahuan yang berkelanjutan.
Sejalan dengan perhatian terhadap kualitas gizi, Badan Gizi Nasional (BGN) memperkuat tata kelola MBG melalui sistem penilaian atau grading terhadap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Juru Bicara BGN Tysa Novenny menjelaskan, penilaian tahap pertama difokuskan pada dapur di Pulau Jawa yang melayani sedikitnya 2.500 penerima manfaat. Evaluasi mencakup kesesuaian kapasitas produksi, kesiapan fasilitas, serta aspek keamanan pangan.
“Grading ini dilakukan untuk memastikan setiap SPPG melayani penerima manfaat sesuai dengan kapasitas sarana dan prasarana yang dimiliki,” jelas Tysa.
Sementara itu, Dosen Pascasarjana sekaligus Pengamat Kebijakan Publik Universitas Nasional (Unas) Jakarta, Hilmi Rahman Ibrahim, mengapresiasi kebijakan tersebut sebagai langkah strategis dalam memperkuat tata kelola sekaligus meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap MBG.
“Saya kira apa yang dilakukan oleh institusi BGN dengan grading, dengan semacam visi barunya dalam penataan organisasi, adalah bagian dari langkah-langkah atau upaya untuk memberikan kepercayaan kepada publik,” ujar Hilmi.
Menurutnya, penyesuaian kapasitas pelayanan dengan kesiapan fasilitas dapur merupakan bagian penting dalam menjaga mutu dan keberlanjutan program.
Apresiasi ilmuwan internasional dan pembenahan tata kelola oleh BGN memperlihatkan pentingnya investasi gizi yang didukung pelayanan berkualitas. Melalui pemenuhan nutrisi dan penguatan pendidikan, MBG diharapkan berkontribusi terhadap lahirnya generasi sehat, terdidik, dan berdaya saing dalam memajukan sains Indonesia.
